たまねぎのポン酢おかか和え

たまねぎのポン酢おかか和えの簡単レシピの写真

たまねぎを電子レンジで加熱し、味付けポン酢やおかかと和えるだけの簡単な副菜。たまねぎのさっぱりとした甘みが美味しいです。
半端に残ったたまねぎを消費したいときにもオススメのレシピです。

材料(2人分

たまねぎ1/2個

◎味付けポン酢(メモ1大1.5

◎おかか小分け1パック(2.5g)

◎しょうがチューブ少々

小ねぎお好みで

作り方

たまねぎは皮をむき、スライサーなどで薄切りにします(メモ2)。

1を耐熱ボウルに入れて、ふわりとラップをし、500wの電子レンジで4分加熱します。

2をざるにあげて水気を切り、小ねぎ、◎と和えて、完成(メモ3)。

お料理メモ

メモ1:味付けポン酢

「ポン酢醤油」ともいいます。いろいろな商品が売られているので、お好みのものをお使いください。

内堀醸造 美濃特選味付ぽん酢(Amazon楽天

メモ2:たまねぎの薄切り

薄切りは包丁でやってもよいですが、ピーラーやスライサーを使うと簡単にできます。怪我にはご注意ください。

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メモ3:たまねぎの水切り

レシピの「ざるにあげて水気を切る」方法だと手間はかかりませんが、時間がたつとたまねぎから水分が出てきます。
よりしっかりと水気を切りたければ、キッチンペーパーなどでたまねぎをつつみ、手でしぼるとよいです。

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手順写真

たまねぎのポン酢おかか和えの料理手順その1 たまねぎのポン酢おかか和えの料理手順その2
たまねぎのポン酢おかか和えの料理手順その3

※ 作り方の番号と手順写真の番号は必ずしも一致しているわけではありません。

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