かぼちゃとツナのチーズ風味サラダ

かぼちゃとツナのチーズ風味サラダの料理写真

かぼちゃをマッシュして、ツナや調味料と和えるだけ。シンプルなサラダのレシピです。チーズを入れることで、コクと風味が増します。
朝ごはん、お弁当、おつまみなど、幅広いシーンで活躍する副菜です。

材料(2人分

かぼちゃ1/8個(約200g)

◎ツナ缶(油漬けタイプ)1/2缶

◎マヨネーズ大1

◎粉チーズ大1

作り方

かぼちゃはスプーンなどで種を取り除き、皮をところどころそぐようにむいたら、2cm角に切ります(メモ1)。

耐熱ボウルに1と水(大さじ1)を入れ、ふわりとラップをし、500wの電子レンジで4分ほど加熱します(メモ2)。

2をフォークなどでほどよくつぶしたら、◎を入れ、よく和えて、完成(メモ3)。

お料理メモ

メモ1:かぼちゃの下ごしらえ

  • 皮をところどころそぐことで、火が通りやすくなります。食感の好みで、すべてむいてもよいです。
  • つぶしやすいように、小さめのひとくち大に切ります。

メモ2:かぼちゃの加熱

4分加熱してもかぼちゃがかたいときは、追加で加熱してください。かぼちゃがパサパサにならないよう、加熱のしすぎにはご注意ください。

メモ3:和えるときのポイント

旨味があるので、ツナ缶の油も一緒に入れます。ベチャッとならないよう、適量入れてください。

調理道具・調味料のご紹介

ロリーナ パルメザンチーズ(Amazon楽天
はごろも シーチキンLフレーク 8缶(Amazon
iwaki 耐熱ボウル 2.5L(Amazon楽天

手順写真

かぼちゃとツナのチーズ風味サラダの料理手順その1 かぼちゃとツナのチーズ風味サラダの料理手順その2
かぼちゃとツナのチーズ風味サラダの料理手順その3

※ 作り方の番号と手順写真の番号は必ずしも一致しているわけではありません。

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